Quando vi esta receita pensei logo nos meus filhos. É completamente a cara deles. Simples, rápida e cheia de sabor.

•  postas de salmão sem pele
• 90 ml molho de soja
• 1 csp cebolinho picado
• 1 csp sementes de sésamo
• 1 cch gengibre fresco ralado
• sumo de 1/2 limão
• sal e pimenta q.b.

Csp – colher de sopa

Cch – colher de chá

1- Aqueça bem uma frigideira e grelhe o salmão de todos os lados.

2- Vá virando cuidadosamente até ficar no ponto que mais gosta.

> Cá em casa gostamos do salmão ainda cru por dentro.

3- Retire o salmão da frigideira e reserve.

4- Numa taça, misture o molho de soja com o gengibre, o sumo de limão, as sementes de sésamo e o cebolinho picado.

5- Tempere com um bocadinho de pimenta e mexa bem.

6- Reserve um pouco de cebolinho para finalizar o prato.

7- Fatie o salmão, regue com o molho por cima e salpique com o restante cebolinho.

Sirva de imediato.

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