Sobrou um bocadinho de bacalhau cozido? Então esta receita é para si. Uma ótima maneira de transformar meia posta de bacalhau numa refeição para 3 ou mais pessoas.

• bacalhau cozido desfiado
•  grão cozido
•  batata cozida
• ovo cozido
• grelos cozidos
•  azeite q.b.
• salsa ou coentros picados
•  pimenta preta q.b.

1- Num tacho, coloque um fio de azeite.

2- Junte o bacalhau desfiado, o grão, a batata cozida partida em pedaços, os ovos cozidos e os grelos.

3- Envolva tudo muito bem e deixe refogar ligeiramente, mexendo sempre.

4- Polvilhe com salsa ou coentros picados e tempere com pimenta preta moída na hora.

5- Sirva de imediato.

Uma receita simples, económica e perfeita para aproveitar sobras sem complicações.

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