Não podia ser mais fácil. Grelhar peixe em casa é rápido, não deixa cheiro e sujamos muito pouco. Basta ter um forno com programa grelhador.

• peixe à escolha
•  fio de azeite
• sal q.b.

1- Pré-aqueça o forno a 200º, no programa grelhador.

2- No tabuleiro do forno, coloque uma folha de papel de alumínio.

3- Coloque o tabuleiro por baixo da grelha do forno. Assim evita sujar o forno enquanto o peixe grelha.

4- Disponha o peixe na grelha do forno e tempere com sal. Se quiser, regue com um fio de azeite.

5- Leve ao forno até o peixe ficar grelhado de um lado.

6- Retire a grelha do forno, vire o peixe e volte a colocar no forno até ficar grelhado do outro lado.

> O tempo de forno depende muito do tamanho e do tipo de peixe.

Nota:

Há peixes que grelham muito rapidamente, por isso é importante estar atento para não passarem demasiado, caso contrário ficam secos.

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