Há receitas que nos salvam os lanches, os piqueniques ou até um jantar rápido. Estes croissants folhados são muito fáceis de preparar, ficam dourados, estaladiços e deliciosos, sendo sempre um sucesso entre miúdos e graúdos.

O melhor é que pode variar o recheio conforme o gosto de cada um, tornando esta receita ainda mais versátil.

• 2 massas folhadas redondas
• queijo fatiado q.b.
• fiambre fatiado q.b.
• 1 gema de ovo

Sugestões de outros recheios:

• Nutella
• doce de ovos
• doce de morango
• ou outros recheios à sua escolha

1- Pré-aqueça o forno a 180º.

2- Estenda uma das massas folhadas sobre a bancada.

3- Distribua o queijo fatiado e o fiambre por toda a superfície da massa.

4- Cubra com a segunda massa folhada.

5- Com um cortador de pizza, corte a massa em triângulos de tamanho semelhante.

6- Enrole cada triângulo, começando pela parte mais larga em direção à ponta, formando pequenos croissants.

7- Disponha os croissants num tabuleiro forrado com papel vegetal, deixando algum espaço entre eles.

8- Pincele a superfície com a gema de ovo.

9- Leve ao forno até ficarem bem dourados e folhados.

10- Retire do forno e deixe arrefecer ligeiramente antes de servir.

Dica:
Esta receita é muito versátil. Além da versão de queijo e fiambre, experimente rechear os croissants com Nutella, doce de ovos, doce de morango ou outras combinações doces e salgadas. São perfeitos para lanches, festas, piqueniques ou para levar na lancheira.

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