Esta receita veio da casa de um amigo do meu irmão. E as boas receitas são mesmo assim: passam de casa em casa, de família em família, até chegarem à nossa cozinha.

É um gelado incrivelmente simples de fazer, com poucos ingredientes e um resultado delicioso. Perfeito para servir simples ou acompanhado por fruta ou chocolate quente.

• 1 lata de leite condensado
• 2 pacotes de natas frescas

1- Bata as natas bem frias até ficarem firmes.

2- Junte o leite condensado e bata apenas até obter um creme homogéneo.

3- Forre uma forma de bolo inglês com papel vegetal.

4- Verta o preparado para a forma.

5- Leve ao congelador durante, pelo menos, 2 horas.

6- Desenforme apenas na hora de servir.

Dicas:

– As natas devem estar bem frias para montarem corretamente.

– Como a forma está forrada com papel vegetal, o gelado desenforma muito facilmente.

– Retire o gelado do congelador apenas no momento de servir, pois derrete rapidamente.

– Pode servi-lo simples, com chocolate quente ou com polpa de fruta. Eu gosto especialmente de triturar alguns morangos com a varinha mágica e servir essa polpa sobre cada fatia de gelado. Fica uma combinação deliciosa.

Uma sobremesa simples, fresca e daquelas que fazem sempre sucesso, sem dar praticamente trabalho nenhum. 🍓🍦

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