Mini Tatin de pêssego

Nível: fácil

Hoje partilho uma sobremesa de se comer e chorar por mais! Receita partilhada pelo @recebercomcharme, mas que bela partilha, vale mesmo, mesmo a pena experimentarem.

Ingredientes 

  • 3 ou 4 pêssegos
  • 1 embalagem de massa folhada
  • mel a gosto
  • 3 colheres sobremesa de açúcar mascavado
  • açúcar em pó para polvilhar

Preparação

  1. Comece por fatiar o pêssego e reserve.
  2. Pré-aqueça o forno a 170 graus.
  3. Corte a massa folhada em pequenos círculos (+/- 12cm) e reserve.
  4. Num tabuleiro de forno, coloque uma folha de papel vegetal, se colocar um bocadinho de óleo no tabuleiro do forno e depois a folha de papel vegetal a folha não desliza ;).
  5. Faça pequenos círculos com mel e depois coloque o pêssego cortado, polvilhe com açúcar mascavado e coloque massa folhada por cima.
  6. Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar a massa.
  7. Retire do forno e com uma espátula vire-os com jeitinho, coloque-os numa travessa.
  8. Na hora de servir polvilhe com açúcar em pó.

Se conseguir sirva-os quentes com uma bola de gelado de baunilha ;)

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