Este é um daqueles batidos simples, mas repletos de ingredientes nutritivos. A beterraba, o gengibre, a maçã e o pepino combinam na perfeição, resultando numa bebida fresca e cheia de sabor.

É uma excelente opção para começar o dia ou para um lanche saudável, sendo uma forma prática de incluir mais fruta e legumes na alimentação.

• 1 beterraba
• 2 maçãs
• 1/2 pepino
• 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 1cm), sem pele
• 1/2 copo de água (se necessário)

1- Lave e prepare todos os ingredientes.

2- Descasque a beterraba e corte-a em pedaços.

3- Corte as maçãs e o pepino em pedaços.

4- Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador.

5- Triture até obter um batido homogéneo.

6- Se necessário, adicione meio copo de água para ajustar a consistência e volte a triturar.

7- Sirva de imediato.

Dica:
Beba o batido logo após a preparação para aproveitar ao máximo os nutrientes dos ingredientes frescos. Se preferir uma bebida mais fresca, utilize a beterraba e a maçã previamente refrigeradas ou adicione alguns cubos de gelo antes de triturar.

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