Pudim de chia com morango

Se procura um pequeno-almoço ou lanche saudável, nutritivo e muito fácil de preparar, esta receita é uma excelente opção. É uma daquelas receitas que faço vezes sem conta e de que nunca me canso.

Fica cremosa, fresca e deliciosa, sendo perfeita para começar o dia com energia ou para um lanche leve e saciante.

Ingredientes 

  • 1 iogurte natural
  • 3 morangos
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
  • 50ml de água
  • 1 colher de sopa de granola
  • 1 banana (opcional)

Preparação

1- Coloque as sementes de chia numa taça com a água e deixe hidratar durante cerca de 5 minutos.

2- Num liquidificador, coloque o iogurte, os morangos e a chia já hidratada.

3- Triture durante 1 a 2 minutos, até obter um preparado cremoso e homogéneo.

4- Distribua por uma taça ou copo.

5- Decore com granola, morangos frescos, banana às rodelas ou outra fruta da sua preferência.

Dica:
Pode preparar esta receita na noite anterior e deixá-la no frigorífico. No dia seguinte estará ainda mais cremosa e é perfeita para um pequeno-almoço rápido ou para levar consigo.

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