Aquela carne que se desfaz 😍

Daquelas receitas super fáceis e que saem sempre bem.

• 1 pernil de porco
• 500 ml de vinho branco previamente fervido
• sal q.b.
• pimenta preta q.b.
• piripiri a gosto
• alecrim
• tomilho
• pimentão doce (opcional)

1. Comece por temperar o pernil com bastante sal de ambos os lados.

2. Tempere também com pimenta preta, piripiri e, se quiser, um bocadinho de pimentão doce.

3. Regue com o vinho branco previamente fervido.

4. Tape e leve ao forno pré-aquecido a 170 ºC durante cerca de 2 horas e 30 minutos. Vire o pernil a meio do tempo.

5. Junte o alecrim e o tomilho e leve novamente ao forno a 200 ºC durante 15 minutos, para dourar bem.

6. Retire do forno e desfie a carne ainda quente.

Fica super suculento e cheio de sabor 😋

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