Ovo escalfado, existem várias técnicas para o fazer mas aqui fica a maneira mais fácil.

• ovo
• água
• sal 

1.  O ovo tem que estar no frigorífico ( muito importante)
2. Coloque o ovo num passador e deixe escorrer a clara mais liquida, coloque o ovo numa taça.
3.  Num tacho com água a ferver coloque o ovo com cuidado. Tempere com sal e deixe escalfar por 2-3 minutos. Retire-o com uma escumadeira e já está!

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