
Atum grelhado com soja, mel e sésamo
Como fazer uma refeição em apenas 6 minutos? Assim. Simples, rápida e deliciosa.
Ingredientes
- 1 posta de atum com cerca de 2 cm de altura
- 50 ml molho de soja com pouco sal
- 1 csp mel
- pimenta q.b.
- 1 csp sementes de sésamo
- cebolinho picado a gosto
Csp – colher de sopa
Preparação
1- Num prato fundo, misture o molho de soja com o mel.
2- Junte a posta de atum e tempere com pimenta.
3- Deixe marinar durante 2 minutos.
4- Vire a posta, tempere novamente com pimenta e deixe marinar mais 2 minutos.
5- Numa frigideira bem quente, grelhe o atum dos dois lados até ao ponto que mais gostar.
> Cá em casa gostamos do atum completamente cru por dentro.
6- Fatie o atum e coloque numa travessa.
7- Regue com a marinada, salpique com sementes de sésamo e finalize com cebolinho picado.
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