Estas bolachas são um verdadeiro sucesso cá em casa, especialmente com os mais pequenos. Adoro fazê-las com as minhas sobrinhas e deixar que participem em todo o processo.

Uma das ideias mais giras é usar moldes ou até fazer as marcas das mãozinhas delas na massa. Ficam recordações deliciosas e momentos que elas nunca esquecem.

Perfeitas para uma tarde divertida em família.

• 150g de açúcar em pó
• 130g de manteiga amolecida
• 1 ovo grande
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 450g de farinha

1- Pré-aqueça o forno a 180º.

2- Se necessário, pulverize o açúcar num processador até ficar bem fino.

3- Numa taça, junte o açúcar em pó e a manteiga amolecida.

4- Bata com a batedeira até obter um creme fofo.

5- Adicione o ovo e o extrato de baunilha e bata mais um pouco.

6- Junte a farinha peneirada e misture com uma colher até formar uma bola de massa.

7- Envolva a massa em película aderente e leve ao congelador durante 30 minutos.

8- Numa bancada polvilhada com farinha, estenda a massa com um rolo.

9- Corte as bolachas com os moldes que mais gostar.

10- Disponha as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal.

11- Leve ao forno durante cerca de 15 minutos.

12- Desligue o forno e deixe as bolachas arrefecerem lá dentro.

13- Depois de frias, guarde-as numa caixa hermética para se manterem estaladiças.

Dica:
– Experimente personalizar as bolachas com moldes divertidos ou com as marcas das mãos dos mais pequenos. Faz sempre o maior sucesso.

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