Esta é daquelas receitas perfeitas para os dias mais quentes. Fresca, nutritiva e cheia de sabor, funciona lindamente como pequeno-almoço, lanche ou até um almoço leve de verão.

E o melhor? Fica pronta em poucos minutos.

• 2 bananas congeladas
• 1 laranja descascada e sem as partes brancas
• 2 rodelas de ananás
• 1 pedaço de gengibre com cerca de 1cm
• 5 folhas de manjericão
• 1 taça de folhas de espinafres

Cobertura (opcional):

• 3 colheres de sopa de granola
• morangos
• sementes de chia

1- Coloque as bananas congeladas, a laranja, o ananás, o gengibre, o manjericão e os espinafres no processador ou liquidificador.

2- Triture tudo muito bem até obter uma consistência cremosa e homogénea.

3- Se necessário, ajude com uma espátula para empurrar os ingredientes para as lâminas.

4- Coloque o preparado numa taça.

5- Finalize com a granola, os morangos e as sementes de chia.

6- Sirva de imediato.

Dica:
– Pode variar os toppings consoante a época do ano e o que tiver em casa. Fruta fresca, frutos secos ou sementes ficam sempre bem.