Este chá foi uma verdadeira descoberta para mim e fez tanta diferença que senti que tinha mesmo de o partilhar. Certo dia comentei com uma amiga que esta infusão era conhecida pelas suas propriedades anti-inflamatórias. Ela, que tal como eu sofre de enxaquecas, decidiu experimentá-la durante uma crise. Para nossa surpresa, sentiu um grande alívio.

Mais tarde aconteceu-me o mesmo. Tive uma daquelas enxaquecas em que nenhum medicamento parecia resultar. Preparei este chá, bebi duas canecas e, felizmente, a dor passou. Cada organismo reage de forma diferente, por isso partilho esta experiência apenas como um testemunho pessoal. Antes de consumir este chá, leia sempre as contra-indicações e nunca o beba em excesso.

• 1 saqueta de chá verde
• 1 pedaço de curcuma fresca (cerca de 1cm), ralado
• 1,5 litros de água

1- Leve a água ao lume até levantar fervura.

2- Desligue o lume.

3- Junte a saqueta de chá verde e a curcuma fresca ralada.

4- Tape o recipiente e deixe em infusão durante cerca de 10 minutos.

5- Retire a saqueta de chá verde, coe a curcuma, se desejar, e sirva.

Como consumir:
Consuma com moderação e nunca em excesso.

Contraindicações:
Pessoas com úlceras gástricas ou com histórico deste problema não devem fazer uso prolongado da curcuma.

Também não é recomendada para pessoas com sensibilidade ou alergia à curcumina, obstrução dos ductos biliares, distúrbios hemorrágicos ou que tomem medicamentos que alterem o processo de coagulação.

Não deve ser consumida durante a gravidez.

Dica:
Apesar de a curcuma ser amplamente reconhecida pelas suas propriedades, cada organismo reage de forma diferente. Em caso de dúvida, ou se sofre de alguma doença ou toma medicação, consulte sempre o seu médico antes de consumir este chá.

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