Os homens são de Marte e as mulheres são de Vénus. Cá em casa, às vezes, também parece funcionar assim.

Há receitas que fazem as delícias da ala feminina da família e esta é uma delas. Simples, cheia de sabor e perfeita para um almoço leve ou um jantar acompanhado por uma boa salada.

• 1 courgette
• 1 queijo mozzarella
• presunto a gosto
• queijo parmesão ralado a gosto
• azeite q.b.

1- Corte a courgette em fatias finas no sentido do comprimento.

2- Fatie também a mozzarella.

3- Forre um pirex com uma folha de papel vegetal previamente molhada e escorrida, para ser mais fácil moldá-la à forma.

4- Faça uma camada de courgette no fundo do pirex.

5- Cubra com uma camada de presunto.

6- Distribua algumas fatias de mozzarella.

7- Salpique com queijo parmesão ralado.

8- Repita as camadas até terminar os ingredientes.

9- Finalize com uma camada de courgette, mozzarella e queijo parmesão.

10- Regue com um fio de bom azeite.

11- Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 25 minutos.

12- Sirva de imediato, ainda bem quente e gratinada.

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