Courgette com presunto e mozzarella

Nível: muito fácil

Os Homens são de Marte e as Mulheres são de Vênus, cá em casa funciona também assim. Há receitas que só as meninas cá de casa adoram, esta é uma delas.

Esta receita é da @thediaryofsonia.

Ingredientes

  •  1 courgette cortada fininha longitudinalmente 
  •  1 queijo mozzarella
  • presunto a gosto
  •  queijo parmesão ralado a gosto
  •  um bom azeite, eu usei azeite Papa Leite

Preparação

1- Comece por descascar a courgette e fatiá-la fininha. Fatie também o queijo mozzarella .

2- Num pirex, coloque uma folha de papel vegetal molhada (mais fácil de moldar) e faça uma camada de courgette, uma  camada de presunto, ponha algumas fatias de queijo mozzarella e salpique com queijo parmesão. Repita o processo e termine com courgette, queijo mozzarella e queijo parmesão, regue com um fio de um bom azeite.

3- Leve ao forno a 180 graus por 25 minutos. Sirva imediatamente.

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