Nível: muito fácil

Uma maneira diferente de cozinhar couve-flor, foi um sucesso cá em casa!

 Esta receita é da @myagihortalicas.

•  couve-flor
•  2 ovos
•  farinha Panko
•  molho tomate ( de preferência caseiro)
•  manjericão
•  queijo parmesão a gosto
•  sal e pimenta q.b.

1. Comece por lavar e cortar a couve-flor em fatias grossas e tempere-as com sal.
2. Coloque as fatias num pirex com tampa e leve ao micro-ondas por 5 min.
3. Pré-aqueça o forno a 180 graus, escolha o programa assar.
4.  Bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
5. Passe as fatias de couve flor pelo ovo e depois por farinha Panko.
6. Leve ao forno até estarem douradas.
7. Retire do forno e ponha por cima de cada fatia molho de tomate (de preferência caseiro), folhas de manjericão e queijo parmesão ralado.
8. Volta ao forno até derreter o queijo

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