Espinafres com ovo e queijo

Mais um prato saudável e onde só sujamos um pirex.

Fácil, rápido e prático.

Ingredientes

  •  125g espinafres
  •  3 ovos
  •  1 emb queijo cottage 
  •  pimenta rosa
  •  queijo mozzarella ralado
  •  salsa a gosto

Preparação

  1.  Num pirex, coloque os espinafres, os ovos e o queijo cottage, tempere com pimenta rosa e envolva tudo muito bem.
  2.  Salpique com queijo mozzarella ralado (no vídeo não aparece esta parte, falhou a filmagem) e leve ao forno Pré-aquecido a 180º por +|- 25 minutos ou até o queijo ficar dourado. 
  3.  Salpique com salsa picada e sirva com uma boa salada.

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