Este frango com mel na Air fryer é daquelas soluções perfeitas para dias em que não há tempo a perder. Uma receita prática, rápida e cheia de sabor para quem anda sempre a correr, mas não quer abdicar de comer bem.

• 2 lombos ou bifes de frango
•  2 csp mel
• 1 csp molho de soja
• 1 csp mostarda
• 1 laranja cortada em rodelas
•  1 lima (raspas e sumo)
• sal q.b.

Csp – colher de sopa

1- Comece por temperar o frango com sal de véspera, para ganhar mais sabor.

2- Num recipiente, misture o mel, o molho de soja e a mostarda. Mexa bem até obter um molho homogéneo.

3- Num tabuleiro ou numa folha de papel vegetal própria para Air fryer, disponha as rodelas de laranja.

4- Coloque o frango por cima das rodelas.

5- Regue ou pincele o frango com o molho preparado.

6- Leve à Air fryer com o papel aberto:

* cerca de 10 minutos se usar bifes de frango,

* cerca de 15 minutos se usar lombos inteiros.

7- Retire da Air fryer e finalize com raspas de lima e um pouco de sumo de lima por cima.

Dicas:

* Como o papel fica aberto, o frango ganha uma camada mais dourada e caramelizada.

* Se vir que está a secar, pincele com mais molho a meio do tempo.

* O contraste entre o doce do mel e a acidez da lima é o segredo desta receita.

Ótima para dias corridos e refeições rápidas sem perder sabor.

Veja o vídeo no Instagram