Nível: muito fácil

Receita rápida de se fazer e ao mesmo tempo deliciosa, a pensar na juventude que vive sozinha e que não tem muito tempo para cozinhar.

•  1 peito frango, partido em cubos pequenos
•  4 ovos
•  1 colher sopa farinha de trigo
•  1 colher sopa de natas
•  1 colher chá sal
•  pimenta preta a gosto
•  salsa picada a gosto
•  1 tomate
•  queijo mozzarella a gosto
•  orégãos a gosto
•  azeite

1. Comece por cortar o peito de frango em cubos pequenos e temperar com sal e pimenta.
2. Numa frigideira, coloque um fio de azeite, junte o frango e deixe fritar mexendo de vez em quando.
3. Numa taça, parta 4 ovos e junte 1 colher de sopa (csp) de farinha de trigo, 1 csp natas, salsa picada a gosto, sal e pimenta, bata tudo e reserve.
4. Quando o frango já estiver frito junte o preparado e deixe cozinhar em lume brando sem mexer.
5. Depois quando vir que está quase cozinhado coloque o tomate fatiado por cima, salpique com o queijo mozzarella ralado e os órgãos. Tape a frigideira com uma tampa e deixe o queijo derreter.
6. Sirva com uma boa salada!

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