Nível: muito fácil

Aconselhado para quem tem anemia.

Receita do Cru com Pinta, esta granola é boa demais!

• 2 copos flocos aveia integral
• 1/2 copo frutos secos (avelãs, cajus, etc)
• 1 copo de sementes
• 1/2 copo de cereais tufados
• 1/2 copo mel
• 1/3 copo azeite
• flor de sal q.b.
• 1 colher de sopa de tahini
• goji

1. Numa taça, junte todos os ingredientes. Numa taça à parte junte o azeite, o mel e o tahini, misture-os muito bem.
2. Junte o preparado liquido aos cereais e misture tudo muito bem.
3. Coloque uma folha de papel vegetal num tabuleiro de forno e espalhe a granola.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 160º, vá mexendo de vez em quando, deixe estar por 30/40 minutos ou até ter a granola douradinha.
5. Desligue, coloque o goji e deixe arrefecer por completo. Só depois de frio é que se guarda no pode hermético.

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