Daquelas sobremesas que se suspira por mais.

• 750g morangos lavados e partidos em bocados
•  2 pacotes de natas bem frescas
•  2 claras
•  150 g açúcar

1.  Comece por fazer o suspiro. Bata duas claras em castelo, junte 100g de açúcar e bata mais um bocadinho. Num tabuleiro de forno coloque uma folha de papel vegetal e o suspiro por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180º até ficar dourado por cima. Desligue e deixe o suspiro arrefecer dentro do forno.
2. Vamos ao chantilly, numa taça coloque os 2 pacotes de natas, é importante que as natas estejam bem frescas, comece a bater até começarem a ganhar corpo, junte 50g de açúcar e bata mais um bocado. Leve as natas ao frigorífico.
3.  Lave e corte os morangos como mais gosta. 
4.  Numa taça gira, se for transparente ainda melhor, coloque os morangos, o chantilly e o suspiro desfeito por cima.

Prepare-se para não sobrar nada…