Panquecas saudáveis
Para quem adora panquecas e está de dieta.
Esta receita aprendi com a minha irmã Vera.
Ingredientes
- 1/2 banana
- 2 colheres de sopa (csp) farinha de aveia
- 1 ovo
- canela (a gosto)
Preparação:
- Num copo coloque todos os ingredientes e triture com a varinha mágica.
- Molhe com um bocadinho de azeite papel de cozinha e barre o fundo da frigideira anti-aderente, desta maneira a gordura nunca fica em excesso. Coloque pequenas porções da massa das panquecas e com a colher faça pequenos movimentos circulares para as panquecas ficarem fininhas. Quando começarem a soltar de um lado vire-as.
Salpique com mel caso esteja a precisar de um docinho.
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