Esta é a famosa receita que viralizou no TikTok e chegou até às páginas do New York Times. Depois de a experimentar, percebi perfeitamente o motivo de tanto sucesso.

É daquelas receitas que quase se fazem sozinhas, com poucos ingredientes e um resultado absolutamente delicioso. Cá em casa desapareceu da mesa em segundos.

• tomates cherry a gosto
• 1 queijo feta
• orégãos q.b.
• azeite q.b.
• sal q.b.
• pimenta q.b.
• 1 dente de alho
• manjericão fresco
• massa a gosto

1- Num pirex, coloque os tomates cherry e o queijo feta ao centro.

2- Tempere com orégãos, azeite, um pouco de sal e pimenta.

3- Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 45 minutos.

4- Entretanto, coza a massa até ficar al dente e reserve.

5- Retire o pirex do forno.

6- Com a ajuda de dois garfos, desfaça os tomates e o queijo até formar um molho cremoso.

7- Junte o alho ralado e o manjericão fresco picado.

8- Misture bem.

9- Adicione a massa cozida e envolva tudo cuidadosamente.

10- Sirva de imediato.

Dica:
– Esta receita fica especialmente boa com massas médias, como penne, fusilli ou rigatoni, porque agarram melhor o molho.

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