Nível muito fácil

Percebes ou Perceves, é um dos mariscos que eu mais gosto.  Aqui vai uma dica de como prepará-los em casa.

• percebes
•  muito sal

1. Comece por lavar os percebes, não precisa de esfregar, basta colocá-los em água por uns minutos.
2.  Numa panela com água a ferver ponha bastante sal. Eu para 500g de percebes coloquei 3 mãos cheias de sal. A água tem que ficar salgada como a água do mar. Junte os percebes e deixe voltar a ferver.
3. Quando voltar a ferver pode retirar os percebes.

E já está!

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