Nível: muito fácil

Simples, saudável e delicioso. Uma óptima maneira de cozinhar legumes.

Escolham os legumes que mais gostam, cortem às rodelas, coloquem numa frigideira que possa ir ao forno e temperem com azeite, sal e pimenta, podem também pôr orégãos.

• 1 courgette
• 2 tomate
• 1 cebola roxa
• 1 pimento vermelho
• 1 beringela
• sal e pimenta q.b.
• fio azeite

1. Corte tudo às rodelas.
2. Numa frigideira que possa ir ao forno, arrume os legumes alternadamente, tempere com azeite, sal e pimenta q.b.
3. Leve ao forno pré -aquecido a 180 graus durante 20 minutos.

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