Nível: muito fácil

Aconselhado para quem tem anemia.

Aqui está uma sugestão para o verão e para os fãs de saladas.

Esta receita é da @teresa_activa.

• couve branca q.b. 
• couve roxa q.b.
• 1 cenoura
• 1 lata pequena milho
• molho de iogurte

Molho de iogurte

• 1 iogurte grego natural açucarado
• sumo de 1/2 limão
• 1 colher sopa sementes sésamo
• sal q.b.

1- Comece por ripar as couves, o mais finas possível. Pode utilizar o corta legumes, consegue ripas mais finas mas demora-se mais tempo, ou a mandolina, consegue ripas finas e é mais rápido. Rale também uma cenoura.

2- Num recipiente, junte o iogurte natural açucarado, o sumo de 1/2 limão, a csp de sementes de sésamo, uma pitada de sal, mexa bem, prove e reserve.

3- Numa taça, coloque as couves, a cenoura, o milho e o molho de iogurte. Envolva tudo muito bem e delicie-se! 

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