SALADA de frango e legumes

Aconselhado para quem tem anemia.

Salada de frango com molho de iogurte e hortelã, com a chegada do verão é o que apetece.

Indicado para quem quer fazer a dieta proteica para ganho de massa muscular.

Ingredientes

  •  400g frango desfiado
  •  1/4 chávena couve roxa
  •  1 cenoura ralada
  •  1/3 chávena passas
  •  1/2 chav. Milho cozido
  •  1/2 chav. Ervilhas cozidas
  •  sal q.b.
  •  mix folhas verdes
  •  molho de iogurte com hortelã (ver receita)

Preparação

  1.  Comece por cozer o frango numa panela de pressão por 15 minutos. Ainda quente desfie o frango.
  2.  Numa taça, faça uma cama de folhas verdes com os restantes ingredientes por cima.
  3.  Sirva a salada com molho de iogurte com hortelã ❤️

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