Nível: muito fácil

Aconselhado para quem tem anemia.

Esta receita é da @sandramhlbrgkocht.

Esta salada é simplesmente fantástica.

Indicado para quem quer fazer a dieta proteica para ganho de massa muscular.

• 1 pepino
• 3 tomates
• 400g grão de bico cozido
• 1/2 cebola roxa
• sumo de 1 limão
• azeite
• sal, pimenta, tomilho e piri-piri a gosto
• 3 raminhos de funcho

1. Comece por cortar o tomate ao meio e retirar a polpa e as sementes, corte em cubos pequenos e reserve.
2.  Corte o pepino em cubos pequenos, pique a cebola e reserve.
3.  Numa taça, junte os preparados com o grão cozido. Salpique com funcho e tempere com sal, pimenta, tomilho e piripiri a gosto.
4. Por último regue com sumo de 1 limão e envolva tudo.

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