Nível: muito fácil

Salada fresca, ótima para os dias de calor!

• 4  ou 5 folhas alface grandes
• 2 tomates médios
• 1/2 pepino grande ou 1 pequeno
• 1/2 cebola roxa média
•  azeitonas a gosto
•  200g queijo feta

Molho:

•  2 colheres sopa azeite
•  1 colher sopa vinagre balsâmico
• 1 colher chá manjericão picado
• 1 colher chá de sálvia picada
• pimenta q.b.

1. Comece por picar a cebola.
2. Corte o tomate e o pepino em cubos pequenos, e reserve.
3. Esmigalhe com um garfo o queijo feta ou corte-o em cubos pequenos.
4. Numa taça, coloque as folhas de alface cortadas grosseiramente e junte todos os ingredientes.
5. Regue com o molho e envolva tudo.

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