É uma verdadeira delícia.

Podemos servir como entrada ou como prato principal num jantar de sushi, pode fazer  por exemplo a tarte japonesa, tem a receita aqui no site.

Fica fresco, leve e cheio de sabor.

•  3 a 4 filetes de salmão sem pele
•  2 abacates
• sumo de 1/2 limão
• 1 a 2 cm de pasta de wasabi
• 1 csp de molho teriyaki
• sementes de sésamo q.b.
• cebolinho picado q.b.
• sal q.b.

Csp – colher de sopa

1. Corte o salmão em pequenos quadrados.

2. De seguida, corte também o abacate em cubos.

3. Coloque o abacate numa taça e regue com o sumo de limão.

4. Junte o salmão, a pasta de wasabi e o molho teriyaki.

5. Tempere com sal.

6. Salpique com sementes de sésamo e cebolinho picado.

7. Misture tudo muito bem.

8. Prove e rectifique os temperos, se necessário.

Sirva bem fresco

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