Nível: muito fácil

Esta é uma sopa maravilhosa para servir nos dias frios de inverno. Podemos acrescentar umas gotas de picante para quem gosta.

• 1 farinheira
• 2 lt Água
• 1 caldo de carne
• 100g massinha pevide
• hortelã a gosto

1. Num tacho, junte a água e a farinheira, quando começar a ferver conte 10 minutos. Com um garfo espete a farinheira para sair a gordura, deixe cozer mais 5 minutos.
2. Retire a farinheira e desfaça-a tirando a pele.
3. Junte as massinhas à água e a farinheira desfeita.
4. Junte as folhas de hortelã.
5. Quando a massa estiver cozida a sopa está pronta

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