Tostinhas de requeijão
Tosta de requeijão, esta receita foi a minha filha que descobriu e fizemos para experimentar..
Ficou tão boa que entrou logo para o Livro de Receitas cá de casa. Nós optámos por barrar com abacate e colocámos tomatinhos por cima. Devem ficar óptimas com tantas outras coisas.
Ingredientes
- Ingredientes para 9 tostinhas
- 1 chávena de requeijão
- 2 ovos
- sal e pimenta q.b
Barrar:
- 1/2 abacate
- tomates cereja
Preparação
- Comece por desfazer o requeijão, junte os ovos e envolva tudo bem.
- Num tabuleiro de forno coloque uma folha de papel vegetal e coloque colheradas do preparado. Com a colher faça círculos para ficar fininhas e redondas. Tempere com sal e pimenta.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200º por 20 minutos ou até ficarem douradas.
- Deixe arrefecer e barre com o que mais gostar. Eu barrei com abacate e coloquei tomate cherry por cima. Ficou delicioso.
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