Nível: muito fácil

Uma refeição muito simples de se fazer e não deixa de ser deliciosa.

Indicado para quem quer fazer a dieta proteica para ganho de massa muscular.

•  4 ovos
• 1 courgette pequena
•  1 tomate
•  200g queijo quark
•  queijo ralado a gosto
•  sal e pimenta q.b.
•  fio de azeite
•  salsa picada q.b.

1- Comece por cortar a courgette em cubos pequenos e tempere com sal. Retire a polpa do tomate e corte também em cubos pequenos, tempere com sal e reserve. Retire o excesso de água na hora de juntar ao preparado.

2- Numa taça, coloque 4 ovos e mexa bem. Junte o queijo quark, a courgette e o tomate. Tempere com sal, pimenta e um fio de azeite. Misture tudo e coloque numa travessa de ir ao forno. Polvilhe com queijo mozarela.

3- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos.

4- Salpique com salsa picada e sirva com uma boa salada!

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